مهارات صانع القهوة ( الباريستا )
من: 12 يناير 2022 إلى: 12 مارس 2022 (8 اسابيع)
التحدث عن القهوة المختصة ، وطرق الطحن على الدرجة المناسبة ، ومن ثم الاستخلاص وطرق الوصول للاستخلاص المناسب من الوزن والوقت ، واخيرًا التحدث عن أسلوب التبخير الصحيح و التطرق بشكل بسيط عن الرسم .
عن المحاضر
عبدالمجيد العجلان
مدير الجودة في جافا تايم
طالب علوم سياسية في جامعة الملك سعود ،هاوي ومحب للقهوة ، و مدرب سابق في جافا تايم .
منهج المادة
· ماهي القهوة المختصة.
· طريقة الاستخلاص الصحيح.
· طريقة التبخير الصحيح.
· الرسم على القهوة.
مخرجات المادة
· التعرف على القهوة المختصة.
· الحصول على الاستخلاص الصحيح للقهوة.
· التعرف على الأسلوب الصحيح للتبخير.